Nduja di Spilinga pikantna kiełbasa z Kalabrii

Opis

’Nduja di Spilinga to słynna, pikantna włoska specjalność pochodząca z Kalabrii – regionu znanego z intensywnych smaków i aromatów. Produkowana jest z tłustego mięsa wieprzowego, starannie zmielonego i połączonego z dużą ilością ostrej papryczki peperoncino (aż 30%), co nadaje jej wyrazisty, ognisty smak i miękką, łatwą do smarowania konsystencję. Produkt jest naturalnie wędzony, bez dodatku glutenu, hormonów, sterydów i antybiotyków.

Zastosowanie w kuchni: ’Nduja świetnie sprawdza się jako:

• pasta do grzanek i chrupiącego pieczywa,

• dodatek do sosów – po rozpuszczeniu tworzy pikantną, aromatyczną bazę,

• składnik dań z makaronem,

• pikantny akcent na pizzy lub w daniach jednogarnkowych.

To idealna propozycja dla osób, które lubią wyraziste, południowe smaki i ostre przyprawy.

Dane techniczne:

• Rodzaj mięsa: wieprzowina

• Składniki: tłuszcz wieprzowy, mięso wieprzowe, papryczka peperoncino (30%), sól

• Smak: intensywny, pikantny

• Kraj pochodzenia: Włochy

• Przechowywanie: w temp. +2°C do +8°C

Wartości odżywcze (na 100 g):
Wartość energetyczna: 1897 kJ / 456 kcal
Tłuszcz: 35 g
 – w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 12 g
Węglowodany: 14,8 g
 – w tym cukry: 0,2 g
Białko: 20,3 g
Błonnik: 14,6 g
Sód: 1,2 g

Witaminy i minerały:
Witamina A: 300 µg
Witamina C: 9 mg
Wapń: 3 mg
Żelazo: 1,4 mg

Waga: ok. 400g