Silenzi Rosso Isola dei Nuraghi IGT 750ml Pala

Opis

Pala to rodzinna winnica z Sardynii, założona w 1950 roku w Serdianie, niedaleko Cagliari. Zarządza około 100 ha winnic, położonych na różnorodnych glebach: wapiennych, piaszczystych i gliniastych, co pozwala wydobyć pełnię charakteru lokalnych szczepów. Specjalizuje się w sardyńskich odmianach, takich jak Vermentino, Cannonau, Nuragus czy Monica. Jej flagowe wina – np. „Stellato” – są cenione za świeżość, mineralność i elegancję. Winnica łączy tradycję z nowoczesnym podejściem i zrównoważoną uprawą, a także oferuje enoturystykę i degustacje w sercu śródziemnomorskiego krajobrazu.

Opis:  Silenzi Rosso – Isola dei Nuraghi IGT to czerwone wino z Sardynii, regionu znanego z różnorodnych krajobrazów i wyjątkowego klimatu. Powstaje z odmian Carignano (80%) i Monica (20%), pochodzących z 20-letnich winorośli rosnących na wapiennych glebach na wysokości 150–180 m n.p.m.
Winifikacja obejmuje długą macerację w kontrolowanej temperaturze (35–40 dni), fermentację malolaktyczną oraz dojrzewanie w stalowych zbiornikach i butelce.
Wino ma jasnorubinowy kolor z fioletowymi refleksami, intensywny aromat czerwonych owoców, a w smaku jest wytrawne, miękkie i dobrze zbalansowane, z przyjemną długością.
Świetnie pasuje do makaronów, chudych czerwonych mięs oraz świeżych i średnio dojrzewających serów.
Najlepiej serwować je w temperaturze 16–18°C
Zawartość alkoholu: 14,5%

Pojemność: 750ml
Producent: Pala Societa’ Agricola s.r.l.