Ocet Balsamiczny z Modeny IGP 10letni 250 ml Acetaia Leonardi

Opis

Acetaia Giardini Leonardi to rodzinna firma z Modeny, działająca nieprzerwanie od XIX wieku i prowadzona już przez czwarte pokolenie. Producent specjalizuje się w tradycyjnej produkcji octów balsamicznych oraz kremów balsamicznych najwyższej jakości. Cały proces – od uprawy winogron, przez gotowanie moszczu, aż po leżakowanie w drewnianych beczkach – odbywa się na miejscu, z zachowaniem dawnych metod i bez użycia sztucznych dodatków. Leonardi oferuje szeroką gamę produktów: od klasycznych octów IGP, przez długo dojrzewające octy DOP, aż po aksamitne kremy balsamiczne i wersje organiczne. Dzięki połączeniu rzemiosła, pasji i eleganckiego designu butelek, produkty tej marki są cenione zarówno we Włoszech, jak i na całym świecie.

Opis: Ocet Balsamiczny z Modeny IGP to wyrafinowany dodatek kulinarny, znany i ceniony na całym świecie za swój unikalny profil smakowy oraz wszechstronność w kuchni. Produkowany w prowincjach Modena i Reggio Emilia, gdzie panują idealne warunki środowiskowe i klimatyczne, powstaje z gotowanego moszczu winogronowego oraz octu winnego, dojrzewających w drewnianych beczkach. Dzięki temu nabiera wyjątkowego bukietu aromatów i smaków oraz charakterystycznej, aksamitnej konsystencji.
O ciemnobrązowej barwie, klarownym i lśniącym wyglądzie, Ocet Balsamiczny z Modeny IGP wyróżnia się zrównoważonym, słodko-kwaśnym smakiem. Doskonale podkreśla walory smakowe potraw, do których jest dodawany, takich jak surowe i grillowane warzywa, dania mięsne i rybne, sery, risotta, koktajle oraz desery.

Rekomendowany do: grillowanych warzyw, frytek lub gotowanych ziemniaków, gotowanych i pieczonych mięs, ryb, dojrzewających serów, wędlin, pizzy, sałatek ryżowych, sałatek owocowych, truskawek oraz lodów.

Pojemność: 250ml
Producent: Acetaia Leonardi srl