Lingue di suocera z parmezanem 200g Mario Fongo

Opis

Opis: Lingue di suocera to w prostym tłumaczeniu „języki teściowej” – długie na około 38 cm chrupkie krakersy wzbogacone intensywnym smakiem Parmigiano Reggiano DOP. Idealne jako samodzielna przekąska lub z dodatkiem np. kremu z suszonych pomidorów. Delikatna i niecodzienna alternatywa dla chleba lub paluszków chlebowych.

Firma Mario Fongo została założona w 1945 r. w Rocchetta Tanaro (prowincja Asti, Piemont, Włochy). Mario Fongo rozpoczął swój biznes jako lokalna piekarnia – „panatè”, co w dialekcie regionu oznacza właśnie piekarza. Z czasem jego pasja i rzemieślnicze podejście przyciągnęły uwagę szerokiej publiczności.

Produkty ikonowe i filozofia
– W 1993 roku powstały słynne “lingue di suocera” („języki teściowej”) – bardzo cienkie, chrupiące blachy pieczywa, które szybko stały się znakiem rozpoznawczym marki

– Dodatkowo w ofercie znajdują się ręcznie formowane grissini („grissini stirati”), rubatà – tradycyjne znakomicie „zwinięte” paluchy chlebowe, oraz różnorodne wydania smakowe: z cebulą Tropea, sezamem, czarnym ryżem, pełnoziarniste itd.

Składniki i proces:
Wszystkie wypieki tworzone są z najwyższej jakości składników: włoskiej mąki, naturalnego zakwasu, oliwy z oliwek extra vergine, bez konserwantów. Produkcja odbywa się ręcznie – ręczne rozciąganie ciasta, naturalne wyrastanie – co daje wyjątkową chrupkość i aromat.

Rozwój firmy
Poza tym, co warte podkreślenia – firma rozwinęła się w kierunku produktów bez konserwantów z odpornością do 6 miesięcy przy zachowaniu tradycyjnego procesu wypieku . Dziś Mario Fongo prowadzi produkcję artykułów spożywczych obecnych na rynkach Włoch i za granicą.

Skład: mąka pszenna typ 00, woda, oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia, Parmigiano Reggiano DOP 5% , drożdże, sól, może zawierać śladowe ilości tłuszczu sezamowego: substancja potencjalnie alergizująca.

Średnie wartości odżywcze w 100g: Wartość energetyczna: 1707 kJ/408 kcal, Tłuszcze: 9,2g, w tym kwasy tłuszczowe 2,1g, Węglowodany: 70,2g, w tym cukry 1,3g, Białko: 11,1g, Sól: 1,73g, Błonnik: 2,3g

Waga: 200g – długość ok. 38 cm
Producent: Mario Fongo srl