Bufala z pistacją 250g Perenzin

Opis

Ser PICCOLO FIORE DI BUFALA AL PISTACHIO

Opis produktu:  Ekskluzywny serek pleśniowy z pasteryzowanego mleka bawolic nadziewany kremem pistacjowym i siekanymi pistacjami. Serek na naturalnym starterze kultur mlekowych
i podpuszczce zwierzęcej, o cylindrycznym kształcie i delikatnej, białej, jadalnej skórce pokrytej wykwitami białej pleśni. W świeżym produkcie skórka pozostaje bardziej kremowa i zwarta, w miarę dojrzewania nabierając bardziej płynnej konsystencji. Serek o kremowej barwie z wyraźnie odznaczającym się zielonym żyłkowaniem nadzienia pistacjowego.
W smaku przyjemnie mleczny, z delikatnymi kwaskowatymi nutami rozwijającymi się w procesie dojrzewania i wyrafinowanymi nutami pistacji.
Sugestie:
Doskonały sam w sobie. Znakomicie sprawdzi się jako przystawka, czy akompaniament do aperitifu.

Dane techniczne:
Rodzaj sera: Ser świeży, podpuszczkowy.
Charakterystyka: włoski ser z mleka bawolego o kremowej konsystencji i delikatnej skórce.
Smak: delikatny i kremowy, z pistacjami
Składniki: Ser (MLEKO bawole pochodzenia włoskiego, sól, podpuszczka, penicillium), krem z PISTACJI 4%, siekane PISTACJE 2%.
Sposób przechowywania: Przechowywać w temp. +2 a +8°C.

Wartości odżywcze Wartości odżywcze w 100g produktu
Wartość energetyczna: 1234 kJ / 298 kcal
Tłuszcze: 27,5 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 20 g
Węglowodany: 0,3 g, w tym cukry 0,2 g
Białka: 12,5 g
Sól: 1,3 g
Alergeny: MLEKO I PRODUKTY MLECZNE (w tym LAKTOZA), PISTACJE.

Masa netto: 250g
Kraj pochodzenia: Włochy