Ser kozi z pieprzem Perenzin

Opis

Opis produktu: Ser z pasteryzowanego mleka koziego, bez laktozy. Ser stworzony by ekscytować, natłuszczony obficie oliwą extra virgin i oprószony pachnącym czarnym pieprzem Tellicherry
z Wietnamu. Ser stworzony został w hołdzie dla jednego z najstarszych miejsc na Jedwabnym Szlaku. Jadalna skórka sera jest cienka, pokryta ziarnami pieprzu oraz wysokiej jakości włoską oliwą extra virgin. Serce sera jest pół-twarde, zwarte, ale i łatwo roztapiające się. Intensywnie wyczuwalne aromaty przypraw i oliwy przenoszą w odległe miejsca, skąd owe produkty pochodzą. Posmak sera jest trwały, przyjemnie ziemny z wyraźnymi nutami oliwy i delikatnej pikantności. Nie zawiera laktozy.
Sugestie:
Ten zmysłowy ser idealnie sprawdza się solo lub jako część degustacji przy akompaniamencie wina.

Dane techniczne:
Charakterystyka: Pasteryzowany ser kozi z dodatkiem organicznego mleka koziego
Smak: zdecydowany, pełny, słodki pochodzący z sera, pikantny pochodzący z pieprzu
Składniki: MLEKO kozie (LAKTOZA) pochodzące z Włoch lub krajów UE, sól, podpuszczka, pieprz 2%
Sposób przechowywania: Przechowywać w chłodnym miejscu w temperaturze od 0°C do 4 °C.

Wartości odżywcze Wartości odżywcze w 100g produktu
Wartość energetyczna: 1763 kJ / 425 kcal
Tłuszcze: 36,7 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 27 g
Węglowodany: 2,9 g, w tym cukry 0,2 g
Białka: 21,6 g
Sól: 1,6 g
Alergeny: MLEKO (LAKTOZA)

Kraj pochodzenia: Włochy