Cabane’ Langhe DOC 750ml Cantine Fratelli Povero

Opis

Cantine Povero to rodzinna winnica z Piemontu, której tradycje sięgają 1837 roku. Położona w sercu włoskiego regionu winiarskiego, specjalizuje się w produkcji autentycznych win z lokalnych szczepów, takich jak Barbera, Nebbiolo i Moscato. Filozofia Cantine Povero opiera się na harmonii z naturą – od uprawy winorośli aż po butelkowanie – z poszanowaniem środowiska i tradycyjnych metod. Ich wina łączą jakość, pasję i historię, oferując prawdziwy smak włoskiej ziemi.

Opis:  Cabane’ Langhe DOC
Ciepła i intensywna mieszanka, która łączy w sobie nuty owocowe, elegancję, złożoność i dobrą strukturę. To pierwsze wino o bardziej międzynarodowym charakterze stworzony przez rodzinę Povero, wywodzący się z unikalnego terroir regionu Langhe. Wyraźne nuty przypraw i tostów są wynikiem długiego dojrzewania w naszej piwnicy.
Obszar produkcji: Langhe, Piedmont, północno zachodnia część Włoch.
Winogrono: Barbera, Nebbiolo, Cabernet Sauvignon.
Zawartość alkoholu: 14 %
Temperatura serwowania: 18/20°C
Produkcja: Fermentacja w stalowych zbiornikach z kontrolowaną temperaturą w 28/30 °C przez 12/15 dni. Fermentacja malolaktyczna w 20 °C. Starzenie: 36 miesięcy w dębowych beczkach.
Opis: Kolor: intensywny rubinowy z refleksją granatu; Bukiet: intensywny, rozwijający się od różanych i czerwonych owoców do tytoniu; Smak: energiczny, dobrze wyważony.
Doskonale pasuje do: Drugich dań mięsnych z dodatkiem ziół, gulaszu, mięsnych makaronów i risotto, dziczyzny oraz serów pleśniowych.

Pojemność: 750ml
Producent: Cantine Fratelli Povero