Taralli Rustici o smaku cebuli 350g Donna Francesca

Opis

Donna Francesca łączy rzemieślniczą wizję z awangardą współczesnej gastronomii Firma dzieli się na dwa główne obszary: produkcję pierwotną, obejmującą sady zajmujące łącznie około 130 hektarów, oraz sektor przetwórstwa, który obejmuje zakład produkcyjny i tłocznię oliwy (działający od 1882 roku).
Pierwotny sektor produkcyjny, w którym firma ma swoje korzenie od 5 pokoleń, jest reprezentowany przez główne uprawy wykorzystywane w procesie przetwarzania: oliwki, migdały, wiśnie, figi i pomidory. Sektor przetwórstwa składa się z młyna olejarskiego wyposażonego w najbardziej zaawansowane technologie przetwórstwa i przechowywania oliwy, dzięki którym organizowany jest system mieszania dopasowany do klienta, znany jako „Sartoria Agricola®”, prawdziwa perła firmy.
W sąsiednim zakładzie rzemieślniczo przetwarzane są migdały, wiśnie, figi i pomidory. Procesy suszenia surowców odbywają się zgodnie z tradycyjnymi metodami, poprzez wystawienie na słońce na wentylowanych kratkach, zapewniając stopniową i powolną dehydratację produktów.

Opis: Tradycyjny przepis na calzone z Apulii w kształcie tarallo!
Cebula i rodzynki sultanina łączą się z kruchością i absolutną świeżością, dając Ci chwile absolutnej przyjemności. Idealne na aperitif, jako przystawka z wędlinami i serami, jako przekąska, w sałatkach oraz do nadania chrupkości tradycyjnym włoskim daniom.
Składniki: Mąka pszenna (pochodzenie: Włochy) (58,8%), białe wino (zawiera siarczyny), olej z nasion słonecznika o wysokiej zawartości oleju, rodzynki sultanina (4,9%), suszona cebula (2%), oliwa z oliwek, sól, oliwa extra virgin, aromaty.

Wartości odżywcze na 100g: Energia: 1844 kJ / 439 kcal, Tłuszcze: 18,0g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 2,0g, Węglowodany: 60,0g, w tym cukry: 5,0g, Błonnik: 1,7g, Białko: 8,5g, Sól: 1,7g

Waga: 350g
Producent: Sapori in Corso srl