Grissini z mąki pełnoziarnistej 200g Mario Fongo

Opis

Opis: Grissini Integrali 200 g Mario Fongo to doskonała propozycja dla osób ceniących naturalność, smak i ręczną pracę. Produkowane z włoskiej mąki pełnoziarnistej, oliwy extra vergine i drożdży – bez smalcu, konserwantów czy dodatków. Ich głębokie aromaty i chrupiąca struktura to zasługa ręcznego procesu formowania i starannego połączenia prostych, naturalnych składników.
Idealne jako dodatek do zimnych przekąsek, wędlin, serów, past do smarowania lub sosów. Świetne podczas aperitifu – doskonale komponują się z winem i oliwkami; również jako zdrowa przekąska między posiłkami.

Firma Mario Fongo została założona w 1945 r. w Rocchetta Tanaro (prowincja Asti, Piemont, Włochy). Mario Fongo rozpoczął swój biznes jako lokalna piekarnia – „panatè”, co w dialekcie regionu oznacza właśnie piekarza. Z czasem jego pasja i rzemieślnicze podejście przyciągnęły uwagę szerokiej publiczności.
Produkty ikonowe i filozofia
– W 1993 roku powstały słynne “lingue di suocera” („języki teściowej”) – bardzo cienkie, chrupiące blachy pieczywa, które szybko stały się znakiem rozpoznawczym marki
– Dodatkowo w ofercie znajdują się ręcznie formowane grissini („grissini stirati”), rubatà – tradycyjne znakomicie „zwinięte” paluchy chlebowe, oraz różnorodne wydania smakowe: z cebulą Tropea, sezamem, czarnym ryżem, pełnoziarniste itd.
Składniki i proces
Wszystkie wypieki tworzone są z najwyższej jakości składników: włoskiej mąki, naturalnego zakwasu, oliwy z oliwek extra vergine, bez konserwantów. Produkcja odbywa się ręcznie – ręczne rozciąganie ciasta, naturalne wyrastanie – co daje wyjątkową chrupkość i aromat.
Rozwój firmy
Poza tym, co warte podkreślenia – firma rozwinęła się w kierunku produktów bez konserwantów z odpornością do 6 miesięcy przy zachowaniu tradycyjnego procesu wypieku . Dziś Mario Fongo prowadzi produkcję artykułów spożywczych obecnych na rynkach Włoch i za granicą.
Skład: Mąka pszenna pełnoziarnista 90% (Włochy), mąka kukurydziana (10%), oliwa extra vergine z oliwek 100 % Włochy (5%), zakwas, sól morska, słód jęczmienny. Zawiera: gluten i mleko. Może zawierać śladowe ilości: sezamu, orzechów, soi, gorczycy.

Waga: 200g – długość ok. 28 cm
Producent: Mario Fongo srl