Ser Pecorino z figą

Opis

Opis produktu: Ser pecorino dojrzewający z figami

Ogólna charakterystyka:
Minimalny okres dojrzewania: 60 dni
Kształt: okrągły, średnica 21 cm, waga około 1,5 kg
Skórka: czarna, gładka, NIEJADALNA
Konsystencja: twarda
Kolor: słomkowo-żółty
Smak/Zapach: wyrazisty aromat, lekko słony

Składniki: MLEKO owcze, aromatyzowany liofilizowany sok z fig (2,4%), sól, podpuszczka, kultury bakterii mlekowych, skórka traktowana olejem rzepakowym
Alergeny: Mleko