Ciasto Panettoncino Classico 100g Loison

Opis

Loison Pasticceri dal 1938 to jedna z najbardziej prestiżowych włoskich marek cukierniczych specjalizujących się w wypiekach na naturalnym zakwasie. Firma powstała jako mała piekarnia rodzinna w rejonie Vicenzy (Wenecja Euganejska), a dziś, trzy pokolenia później, jest uznawana za jednego z liderów kategorii premium panettone i colomby.
Loison słynie z połączenia tradycyjnych metod rzemieślniczych – takich jak ponad 72-godzinna fermentacja ciasta – z najwyższej jakości składnikami pochodzenia certyfikowanego (m.in. masło z mleka włoskiego, żółtka od kur z wolnego wybiegu, rodzynki z Turcji, skórka pomarańczy z Kalabrii, pistacje z Bronte DOP). Każdy produkt powstaje w krótkich partiach, z dbałością o szczegóły, a wiele procesów nadal wykonywanych jest ręcznie.

Opis produktu: Panettoncino Classico
Naturalnie wyrastające ciasto drożdżowe o klasycznym kształcie wysokiego panettone, z charakterystycznym nacięciem na krzyż na wierzchu. Miąższ ma żółty kolor i jest wzbogacony rodzynkami sułtańskimi oraz kandyzowaną skórką pomarańczową.

Składniki: Mąka pszenna, rodzynki sułtańskie (19%), masło (z mleka), cukier, świeże żółtko jajka, naturalny zakwas (z pszenicy), kandyzowana skórka pomarańczy (6%) [skórka pomarańczy 53%, syrop glukozowo-fruktozowy, cukier, regulator kwasowości: kwas cytrynowy], emulgator: mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych pochodzenia roślinnego, syrop cukru inwertowanego, sól, naturalne aromaty.
Alergeny: Zawiera pszenicę, jajka i mleko. Może zawierać soję i wszystkie rodzaje orzechów.
Warunki przechowywania i trwałość: Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu, w oryginalnym opakowaniu. Termin przydatności do spożycia wynosi 8 miesięcy od daty produkcji.

Wartości odżywcze (na 100 g): Wartość energetyczna: 378 kcal, Tłuszcz ogółem: 15 g, w tym tłuszcze nasycone: 8,7 g, Węglowodany: 54 g, w tym cukry: 27 g, Białko: 7,1 g, Sól: 0,35 g

Waga: 100g
Producent: Dolciaria A. Loison Srl