Sos z guanciale, mniszkiem lekarskim i octem balsamicznym 180g Alpe Magna

Opis

Historia Alpe Magna zaczyna się w 1953 roku, kiedy Mario Simonetto, po kilku latach pracy jako pomocnik, otwiera swoją pierwszą masarnię w Castelnuovo (Trydent). Doświadczenie przekazywane z pokolenia na pokolenie wzbogaciło się o nowe umiejętności, nie tracąc przy tym pierwotnej pasji do jakości. Staranność w wyborze i ręcznej obróbce każdego składnika, zamiłowanie do naszej pracy oraz do dawnych tradycji sprawiają, że produkty Alpe Magna są prawdziwymi dziełami smaku. Nasze sosy i przyprawy stają się małymi dziełami sztuki, tworzonymi z miłością i dedykowanymi miłośnikom dobrej kuchni.
Dzięki doświadczeniu rodziny Simonetto w wyborze najlepszych surowców, Alpe Magna codziennie serwuje na stole trentyńskie i włoskie specjały smakowe, które mają cały smak dawnych, dobrych rzeczy, przygotowywanych jak kiedyś, z wykorzystaniem najnowocześniejszych technik przetwarzania.

Opis: Sos z guamciale, mniszkiem lekarskim i octem balsamicznym
Mniszek lekarski to roślina wiosenno-letnia o charakterystycznej, gorzkiej nucie, tutaj złagodzonej słodyczą dojrzewającego policzka wieprzowego z naszej produkcji oraz octu balsamicznego IGP z Modeny.
Składniki: Świeże mleko, mniszek lekarski 15%, świeża cebula, dojrzewający policzek wieprzowy 10% (mięso wieprzowe, sól, przyprawy, aromaty), włoska oliwa z oliwek extra vergine, masło, ocet balsamiczny z Modeny IGP 3% (moszcz winogronowy, ocet winny), wędzony boczek (mięso wieprzowe, sól, cukier, przyprawy, aromaty), mąka ryżowa, olej słonecznikowy, sól, świeży czosnek, pieprz. BEZ DODATKU KONSERWANTÓW I BEZ GLUTENU.
Dopasowania: Wyraziste nuty balsamiczne i owocowe sprawiają, że sos jest przyjemny i apetyczny do doprawiania makaronu, jako krem do smarowania na grzankę lub jako składnik omletu bądź wytrawnej tarty. Idealny makaron: casarecce

Waga: 180g
Producent: Simonetto Carni s.a.s.