Ser Pecorino Romano DOP

Opis

Opis produktu: Twardy ser podpuszczkowy z mleka owczego o ostrym smaku i intensywnym aromacie, dojrzewający ok. 8 miesięcy. Ser o antycznym pochodzeniu, wywodzący się z regionu Lacjum. Od wieków wytwarzany w okolicach Rzymu, początkowo warzony przez lokalnych pasterzy owiec, obecnie zyskał olbrzymią popularność na całym świecie. Obok Parmezanu i Grana
Padano jest jednym z najpopularniejszych serów do tarcia. Dojrzewa około 8 miesięcy.
Sugestie:
Doskonały jako ser do tarcia. Znakomity do wielu receptur, zwłaszcza do spaghetti carbonara, do amatriciany, spaghetti cacio e pepe.
Dane techniczne:
Charakterystyka: Twardy ser podpuszczkowy z mleka owczego o ostrym smaku i intensywnym aromacie,
dojrzewający ok. 8 miesięcy.
Smak: ostry, intensywny
Wygląd: gomółka o czarnej skórce

Składniki: MLEKO owcze, sól, podpuszczka jagnięca, kultury bakterii mlekowych. Skórka niejadalna. Alergeny: MLEKO owcze. Skórka niejadalna.
Sposób przechowywania: Przechowywać w temp. od +2°C do+4°C.

Wartości odżywcze Wartości odżywcze w 100g produktu
Wartość energetyczna: 1704 kJ / 411 kcal
Tłuszcze: 34 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 24 g
Węglowodany: 0 g, w tym cukry 0 g
Białka: 25 g
Sól: 3,9 g