Kawa ziarnista 100% Arabica 1kg Bonacchicaffe

Opis

Le Percentuali Delicato 100% Arabica od marki B.Farm to kawa ziarnista klasy premium, stworzona w całości z ziaren arabiki. Jak sama nazwa „Delicato” sugeruje – jest to mieszanka o łagodnym, subtelnym charakterze, idealna dla osób, które nie lubią intensywnej goryczy.

🌱 Charakterystyka kawy

• 100% Arabica – brak robusty oznacza delikatniejszy smak i niższą zawartość kofeiny
• Profil smakowy: lekko słodki, nuty kwiatowe i owocowe, czasem wyczuwalna czekolada
• Kwasowość: umiarkowana, przyjemna
• Goryczka: niska
• Aromat: elegancki, miękki i dobrze zbalansowany

Bonacchi Caffè to rodzinna palarnia włoska z Quarrata (Toskania), w której kierowaniu udział biorą członkowie rodziny Bonacchi — Samuele, zajmujący się produkcją i logistyką, oraz Sandro, odpowiedzialny za selekcję zielonych ziaren i działalność handlową.

Filozofia Bonacchi Caffè (Fratelli Bonacchi):

• Ich misją jest przekształcenie codziennego rytuału picia kawy w rytuał przyjemności, dzięki kawom najwyższej jakości – podobnie jak w świecie wina opisane przez pojęcie terroir.

• Promują podejście „od ziarna do filiżanki” – oznacza to dbałość o każdy etap: od uprawy w zrównoważonych plantacjach (m.in. w Hondurasie, Meksyku, Salwadorze, Etiopii) po staranny proces palenia i selekcji.

• Podkreślają odpowiedzialność ekologiczną i społeczną, pracując z farmerami w duchu uczciwego handlu i ekologii.

• Organizują wydarzenia edukacyjne i promują rolę „Aromatellerów” – czyli sommelierów kawy, którzy pomagają konsumentom zrozumieć profil sensoryczny i pochodzenie kawy.

Skład: kawa ziarnista 100% arabica
Waga: 1kg
Producent: Bonacchicaffe