Opis

Opis: Marmolada z pomidorów San Marzano od Casa Marrazzo to oryginalna, wyrafinowana propozycja dla miłośników kuchni śródziemnomorskiej i produktów typu gourmet. Łączy w sobie naturalną słodycz i głębię smaku dojrzałych pomidorów z elegancką formą konfitury, idealnej zarówno do dań słodkich, jak i wytrawnych.
To nie jest zwykła konfitura. Marmolada z pomidorów San Marzano powstaje z jednej z najbardziej cenionych odmian pomidorów na świecie – San Marzano dell’Agro Sarnese-Nocerino, które uprawiane są u podnóża Wezuwiusza. Ich charakterystyka:

wydłużony kształt,
mięsista struktura z małą ilością pestek,
naturalna słodycz i niska kwasowość.

Te cechy sprawiają, że doskonale nadają się nie tylko do sosów, ale też do przetworów słodko-wytrawnych, jak ta konfitura.
Marmolada z pomidorów San Marzano jest bardzo uniwersalna. Świetnie sprawdzi się:
W wersji wytrawnej:

jako dodatek do serów dojrzewających (pecorino, grana padano, taleggio),
do mięs pieczonych i wędzonych,
na bruschettach z kozim serem lub ricottą,
jako baza do sosów lub marynat (np. do kaczki, dziczyzny).

W wersji słodkiej:

z masłem orzechowym na tostach,
jako nadzienie do rogalików lub tartaletek,
z jogurtem greckim i orzechami.

Casa Marrazzo to włoska firma rodzinna z regionu Kampania, która od 1934 roku zajmuje się przetwórstwem warzyw i owoców najwyższej jakości. Jej produkty są głęboko zakorzenione w tradycji południowych Włoch, ale jednocześnie spełniają oczekiwania współczesnej kuchni – łącząc autentyczność, rzemieślnicze podejście i estetykę premium.

Składniki: obrane ze skórki pomidory San Marzano DOP 60%, cukier 38,5%, sok z cytryn 1,5%

Wartości odżywcze w 100g produktu: Wartość energetyczna: 1013 kJ /242 kcal, Białko: 0,7 g, Węglowodany: 64,4 g, w tym cukry: 43,4 g, Tłuszcze: 0,2 g, w tym tłuszcze nasycone: 0,01 g, Błonnik: 0,3 g, Sól: 0 g

Przechowywanie: zalecamy przechowywać produkt w chłodnym i suchym miejscu, z dala od źródeł ciepła i bezpośredniego działania promieni słonecznych. Przed spożyciem zalecamy sprawdzić szczelność zakrętki, korzystając z odpowiedniego systemu zabezpieczającego. Po otwarciu przechowywać w lodówce w temperaturze +4°C i spożyć w ciągu maksymalnie 3 dni.

Waga: 350g
Producent: Casa Marrazzo