Drożdże suche instant Caputo 100g
27,00 zł
Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 27,00 zł.
Waga: 100g
Producent: Caputo s.r.l.
3 w magazynie
- Made in Italy!
- Rzemieślnicza jakość prosto z Włoch!
- Włoska tradycja i styl.
Opis
Opis: Drożdże suche instant Caputo 100g
Typ drożdży: instant (wysokiej aktywności), pozwalające na dodawanie ich bezpośrednio do mąki, bez konieczności przygotowywania rozczynu
Skład: drożdże piekarskie (Saccharomyces cerevisiae) karmione melasą, z emulgatorem E491 dla stabilności produktu
Poziom fermentacji: gwarantowana wysoka aktywność i równomierne wyrastanie ciasta
Specyfikacja i zastosowanie
| Pojemność | Zalecana dawka na 500 g mąki | Czas wyrastania | Zastosowania |
|---|---|---|---|
| 100 g | ok. 1 łyżeczka ≈ 3 g (1:3 świeżych drożdży) | 4h: 3 łyżeczki 8h: 2 łyżeczki 12h: 1 łyżeczka | Pizza, chleb, focaccia, bułki itp. |
Przechowywanie i trwałość: Pakowane w atmosferze ochronnej (azot), co wydłuża okres trwałości nawet do 12–24 miesięcy. Po otwarciu należy przechowywać w lodówce (ok. 0–10 °C) i spożyć w ciągu maksymalnie 2 miesięcy.
Waga: 100g
Producent: Caputo s.r.l.






