Sól z truflą letnią 100g T&C

Opis

T&C powstało w 1990 roku z pasji do trufli, którą założyciel Ulderico Marchetti zapatrzył w lokalnych grzybiarzach; firmę kontynuują dziś jego córki, łącząc tradycję z nowoczesnymi technikami produkcji. Zajmują się nie tylko sprzedażą świeżych trufli, ale również wytwarzają suszone, mrożone oraz szeroką gamę przetworów — sosów, kremów, oliw i preparatów dopasowanych do gastronomii. Firma kładzie silny nacisk na jakość i bezpieczeństwo żywności, czego dowodem są certyfikaty IFS, BRC oraz standardy ekologiczne i bio.
Ponadto, T&C wdraża projekty takie jak „Truffle Innovation” – współpracę z szefami kuchni nad innowacyjnymi daniami opartymi na truflach oraz działania proekologiczne (recykling opakowań, panele fotowoltaiczne).

Opis: Sól może być wykorzystana jako przyprawa do mięs (stek, antrykot) oraz wypieków (focaccia, rogaliki itp.).
Składniki: Sól morska gruboziarnista, suszona trufla letnia (Tuber aestivum Vitt.) 3%, aromaty.

Wartości odżywcze w 100 g:
Energia: 5 kJ / 1 kcal
Tłuszcze: 0,0 g
– w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,0 g
Węglowodany: 0,0 g
– w tym cukry: 0,0 g
Białko: 0,2 g
Sól: 96 g

Opakowanie: 100g
Producent: T&C s.r.l.